Our Value

コーポレートメッセージ

やさしく、まあるく、ひろがる

長崎五島列島、福江島。

わたしたち「しまおう」の練り物は、九州の最西端で作られています。
海に囲まれて、緑も豊かで、とにかく自然いっぱいの島です。

「だから美味しい練り物が作れるんですね」
もしかしたら、そんなふうに思われるお客様は多いかもしれません。
でも、「しまおう」の練り物が美味しい理由は、それだけではないのです。

練り物を作り始めたのは、鮮魚店を営んでいた先代。
魚のうま味を最大限に味わえる練り物を作りたいという気持ちがありました。
この気持ちは今の「しまおう」の味の下支えになっています。

でもやっぱり、「しまおう」の練り物が美味しいのは、それだけが理由ではありません。

「たくさんのお客様との繋がりがあるから」

「しまおう」の練り物が美味しい理由は、
これまで「しまおう」の練り物を食べてくださった、
たくさんのお客様との繋がりがあるから。

全国のお客様から「美味しいね」と言われると、
とにかく私たちは嬉しいです。
「ありがとうございます」と、心の中に感謝が生まれます。

どうすればこの感謝をお伝えできるのか・・・
それは、「おいしい練り物を作ること」に尽きるんです。

「こんな商品があったらいいな」
「幼稚園の給食に使いたいんだけど」
「もっと食べやすい練り物はないかな」

お客様の声に真摯に向き合って練り物をつくることで、
「しまおう」の練り物はおいしく
「育てられてきた」ように思います。

「シアワセを届けたい」

お客様の「おいしかった」という言葉が、私たちの「感謝の
気持ち」にかわり、さらにおいしい練り物が生まれていく。
そしてそれが、全国のみなさんの食卓にひろがる。こんな素敵な
ことがあるでしょうか。

ひと口食べれば、お口にやさしく、まあるく、自然の恵みが広がる。
「美味しかった」という言葉で、
私たちの心にもやさしく、まあるく、感謝がひろがる。

お客様との繋がりから生まれたおいしい練り物は、私たち
「しまおう」の宝物です。

たくさんの人に、やさしく、まあるく、笑顔がひろがるように。
自然の恵み、お客様との繋がり、スタッフの感謝が詰まった
「しまおう」の練り物で、
たくさんの人に「シアワセを届けたい」と思っています。

最高の原料、最高の技術、最高の品質を追求すること。

それが創業から続くしまおうの基本です。

１つ1つ丁寧に作られる商品には、職人の知識と技が詰まっています。

1.私たちはすべてのお客様から「信頼」と「満足」が得られる企業である為に、商品開発、工程管理に積極的に取り組み、安心安全でおいしい本物の練り物をお客様にお届けします。

2.関係法規を遵守するとともに「HACCP」に基づく食品安全および品質管理システムを構築し継続的な改善に取り組みます。

3.5S（整理、整頓、清掃、清潔、躾（教育）を徹底し、原料入荷、製造、出荷すべての工程において、衛生的で効率的な作業環境を維持します。