• 島すりみエソ　200ｇ
• じゃがいも　適量
• 玉ねぎ　適量
• 人参　適量
• えのき　適量
• シチューの素

【つくりかた】

①玉ねぎ、人参、えのきを炒めます。

②水を加え一煮立ち。

③じゃがいもや人参が柔らかくなったら島すりみエソを加えます。

④すりみに火が通ったらシチューの素を加えとろみがでるまで混ぜます。

⑤シチューの素が十分とけたら完成です。