• 島すりみ180ｇ 2パック
• 生姜（みじん切り）
• にんにく（みじん切り）
• 長ねぎ（みじん切り）
• 豆板醤
• 片栗粉

※調味料※

• ケチャップ大さじ2
• 鶏ガラスープの素小さじ1/2
• しょうゆ小さじ1
• 砂糖小さじ1
• 水大さじ2

【つくりかた】

①島すりみをお好みサイズに片栗粉をまぶす。フライパンでこんがり焼く。

②取り出して、みじん切りにした材料と豆板醤を香りが出るまで炒める。

③すりみをもどして、しっかりと合わせる。

④よく混ぜ合わせた調味料で整えて完成！