五島列島のおいしいねりものをお届け! ギフト対応|五島しまおう

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エソのふんわり食感はおでんにぴったり!

【材料(2人分】

  • 島すりみエソ 適量
  • 大根 適量
  • ゆで卵 適量 
  • ちくわ 適量
  • こんにゃく 適量
  • 白滝 適量

【つくりかた】

①おでんダシをお好みの味で調節します。

②大根、ゆで卵などを入れ一煮立ちさせます。

③沸騰後、島すりみエソを入れ加熱します。

④箸や爪楊枝で中心に火が入ってるか確認してください。

⑤熱々でどうぞ!