• 島すりみ鯵180ｇ　2パック
• キャベツ　1玉
• 玉ねぎ　1個
• 水200ml
• 砂糖　大さじ1
• 醤油　大さじ1
• 顆粒（かりゅう）和風だし小1/2
  

【つくりかた】

①玉ねぎをみじん切りにし島すりみに混ぜます。

②キャベツはラップで包み、600Wの電子レンジで2分加熱します。

③①をレンチンしたキャベツで包みます

④包み終り後、つまようじで止めます。

⑤水、砂糖、薄口醤油、顆粒和風だしを鍋に入れます。

⑥④を⑤でじっくり煮込みます。

⑦両面をじっくりと煮込み、中心まで火が入ったら完成！