レシピ：揚げたては格別！「すり身揚げ」
【材料（2人分】
- 島すりみ100ｇ 1パック
- 食用油 適量
- マヨネーズ＆七味唐辛子 適量
【つくりかた】
①揚げ物鍋やフライパンにすり身が隠れる程度の食用油（サラダ油など）を入れ設定温度を150～
160℃にし火を入れます。
②すり身を一口サイズ（6等分程）にします。
③油が設定の温度になりましたら②を「スプーンか菜箸」を使用し鍋に入れます。
④オモテ、ウラの両面をじっくりとキツネ色になるまで（約4～5分）揚げます。
⑤揚がりましたら余分な油をキッチンペーパー等で落し完成です。お好みでマヨネーズ＆七味唐辛子をつけて食べると美味！
