（1）
すり身を一口サイズ（12等分程）にします。
（3）
沸騰後、ほんだしを入れ、1のすりみを「スプーン」か「菜箸」を使用し鍋に入れます
（4）
すりみが浮かんできて火が通ったら、薄口醤油、塩で味をつけます。
（5）
水に戻した乾燥あおさorわかめを椀に入れ（4）を注ぎ、ネギを散らして完成です。
おみそ汁
シンプルにすり身だけのおみそ汁の他、一緒に入れる食材で色々な表情が楽しめます！
・乾燥あおさor乾燥わかめ（海藻と合わせたい時）
・お豆腐と薄揚げ（豆腐と合わせたい時）
・キャベツとしめじ（野菜やきのこと合わせたい時）
・豚肉、野菜をたっぷり（具沢山豚汁風に）
材料（4人前）
・島あじすりみ鯵（180ｇ）1パック
・水 1000cc
・ほんだし 小さじ1
・味噌 大さじ2〜3（お好みで）
・ネギ（小口切り）適量
☆すりみに合わせる食材により色々なおみそ汁が楽しめます☆
揚げもの
おいしさをギュッと閉じ込めた、モチモチとした食感が絶品！
材料（4人前）
・島あじすりみ鯵（180ｇ）1パック
・食用油 適量
・マヨネーズ＆七味唐辛子（お好みで）
焼きもの
焼きの香ばしさ、風味が絶品！それでいてお手軽な調理方法です。
材料（4人前）
・島あじすりみ鯵（180ｇ）1パック
・食用油（ゴマ油、オリーブ油、サラダ油等）
すりみカツ
カリカリとした食感とボリュームいっぱいの食べごたえが、食べ盛りの男子にも人気です♪
材料（4人前）
・島あじすりみ鯵（180ｇ）1パック
・パン粉
・食用揚油
すりみ鍋
鍋物にもぴったりなすりみ。ふわふわした魚のお団子は子どもから大人まで人気です。
材料（4人前）
・島あじすりみ鯵（180ｇ）1パック
・白菜、人参、シイタケ、豆腐等の鍋材料
・ダシ昆布（水炊き風にする場合）
・お好みの鍋の素（寄せ鍋、ちゃんこ鍋、キムチ鍋等）
玉ねぎ天
玉ねぎの甘さ食感が絶妙！おうちで作る、すりみの玉ねぎ天
材料（4人前）
・島あじすりみ鯵（180ｇ）1パック
・玉ねぎ 中1個
・食用揚油
すりみと豆腐のハンバーグ
豆腐と一緒に合わせたふんわり食感のハンバーグ。お子様にも大好評間違いなし！
豆腐の代わりに通常のハンバーグ（ひき肉）と合わせた、すりみとお肉のハンバーグも美味！
材料（4人前）
・島あじすりみ鯵（180ｇ）1パック
・木綿豆腐 1/3丁（150ｇほど）
・スライスチーズ（お好みで）
・食用油（ゴマ油、オリーブ油、サラダ油等）
磯辺揚げ
すりみに海苔を巻き揚げた海苔の風味が抜群にあう磯辺揚げ。お弁当にも！
材料（4人前）
・島あじすりみ鯵（180ｇ）1パック
・海苔
・食用揚油
甘酢あんかけ
おいしい甘酢あんをかけたアレンジレシピ！ごはんの主役にどうぞ！
材料（4人前）
・島あじすりみ鯵（180ｇ）1パック
・豆腐（木綿or絹）
・天ぷら粉
・甘酢あん
・ネギ（小口切り）
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手が汚れることなくストレスフリーにて開封できる気持ちよさ。
