ナスの相性が抜群なんです！

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【 材料（2人分）】

• 島すりみ180ｇ 1パック
• ナス 適量
• 玉ねぎ 適量
• 片栗粉 適量
• パン粉 適量
• 卵 適量
• 食用油 適量

【つくりかた】

• ①玉ねぎをみじん切りにする。
• ②ボウルに島すりみと①の玉ねぎを入れ捏ねる。
• ③ナスをスライスし、片栗粉をまぶす。
• ④②を③で両方で挟みます。
• ⑤④に卵をつけパン粉をまぶします。
• ⑥150～160℃に設定した油で5分ほどきつね色になるまで揚げます。
• ⑦キッチンペーパーで余分な油をとりのぞき完成！

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